教師聘任及升等辦法
系主任遴選辦法
觀餐系課程委員會設置要點
教師評審委員會設置辦法
觀餐系學士班學生修業規則(自113學年度入學適用)
觀餐系學士班學生修業規則(自112學年度入學適用)
觀餐系學士班學生修業規則(自110學年度入學適用)
觀餐系學士班學生修業規則(自108學年度起入學適用)
觀餐系學士班雙主修暨輔系修讀規定(108學年度申請者適用)
本學系觀光及餐旅相關證照清單及學生取得專業證照獎勵辦法
專業教室管理辦法
觀餐系學士班雙主修暨輔系修讀規定(106學年度申請者適用)
觀餐系學士班學生修業規則(自106學年度起入學適用)
觀餐系大學部畢業專題指導同意書
觀餐系大學部畢業專題製作辦法
學士班成績優良學生繼續修讀碩士學位實施作業規則
觀餐系碩士班學生修業規則(自112學年度起入學適用)
觀餐系碩士班學生修業規則(自110學年度起入學適用)
觀餐系碩士班研究生學位論文品質保證機制要點(自110學年度起實施)
觀餐系碩士班學生修業規則(自108學年度起入學適用)
觀餐系碩士班學生修業規則(自108學年度起入學適用)(英文版)
觀餐系碩士班學生修業規則(自107學年度起入學適用)
觀餐系碩士班學生修業規則(英文版)(自107學年度起入學適用)
觀餐系碩士班學生修業規則(英文版)
觀餐系碩士班學生修業規則(自106學年度起入學適用)
專任教師指導研究生原則
碩士論文指導同意書